في هذا المشروع، نفّذ فريقنا في سيبيريا صيانة وقائية شاملة لمروحة تهوية في قسم المشويات بعد تراكم كثيف للشحوم والكريزوت على الشفرات وداخل قناة الشفط.
وشملت الأعمال تنظيف المروحة ومجرى التهوية المرتبط بها، بما ساعد على استعادة كفاءة السحب ودعم استقرار التشغيل في بيئة تتطلب عناية دورية دقيقة.
تفاصيل مشروع تنظيف وصيانة مروحة تهوية مطعم مشويات
- نوع المشروع: صيانة وقائية وتنظيف شامل لمروحة تهوية
- الموقع: مطعم – قسم المشويات
- نطاق العمل: تنظيف كامل للمروحة وقناة التهوية من تراكمات الشحم والكريزوت
الأعمال المنفّذة من خلال فريق سيبيريا لحلول التهوية بالكويت
- فتح غلاف المروحة الطرد مركزي والكشف عن الشفرات الداخلية
- توثيق حجم تراكم الشحم (Grease) والكريزوت على جميع أسطح المروحة
- تنظيف احترافي شامل لشفرات المروحة والغلاف الداخلي
- تنظيف قناة التهوية من الداخل وإزالة الرواسب المتراكمة
- فحص محرك المروحة والتأكد من سلامته بعد إزالة الأحمال الزائدة
- إعادة تجميع المنظومة واختبار الأداء للتحقق من عودة التدفق الهوائي الطبيعي
لماذا يُصنَّف تراكم الشحم خطراً هندسياً لا مجرد وسخ؟
في المراجع الهندسية المتخصصة بالتهوية، يُدرَج تراكم الزيوت والشحوم ضمن المخاطر الرئيسية على منشآت الطهي، مع توصيات صارمة بالصيانة الدورية.
كل طبقة من الشحم المتراكم تعني: انخفاض في تدفق الهواء، زيادة في حمل الماتور، ارتفاع في استهلاك الطاقة، وخطر اشتعال حقيقي، لذلك فالصيانة الوقائية الدورية ليست خياراً — إنها ضرورة هندسية تحمي المروحة والمطعم والمنشأة بأكملها.
حافظ على كفاءة نظام التهوية في مطعمك من خلال الصيانة الوقائية الدورية. تواصل معنا في سيبيريا لتنفيذ خدمة تنظيف وصيانة مروحة التهوية بما يناسب طبيعة التشغيل في موقعك في الكويت!
