نظام شفط المطعم يجب أن يتعامل مع الدهون والحرارة والدخان وساعات التشغيل الطويلة ومقاومة الدكت من دون فقد السيطرة عند الهود. يركز هذا الوسم على
مراوح شفط المطاعم في الكويت للمشاوي والمخابز والأفران والمطابخ المركزية وخطوط الإنتاج. ويميز بين الطبخ العادي والتطبيقات الحرارية أو الدهنية الشاقة التي تحتاج مروحة متخصصة.
تستخدمه سيبيريا لمحتوى الضغط وتحمل الحرارة وموقع المحرك والطرد السقفي وهواء التعويض وفتحات التنظيف والصيانة الوقائية. وتوضح
تطبيقات التهوية التجارية.